Wejdź do dowolnej kuchni, a prawdopodobnie znajdziesz w spiżarni woreczek z mąką – a ta mąka prawie zawsze pochodzi z pszenicy. Pomyśl o swoich codziennych posiłkach: toście na śniadanie, makaronie na lunch, bułkach na parze na kolację – pszenica jest niewidzialną gwiazdą stojącą za tymi ukochanymi potrawami. Ale choć jemy produkty na bazie pszenicy każdego dnia, ile tak naprawdę wiemy o tym wszechstronnym zbożu? Odkryjmy kilka prostych, ale interesujących faktów na temat pszenicy.