„Jedzenie jest najważniejszą potrzebą ludzi”, a ryż jest niewątpliwie podstawowym pożywieniem, bez którego wielu z nas nie może się obejść. Miska aromatycznego białego ryżu w połączeniu z domowymi daniami to najprostsza forma szczęścia. Ale czy wiesz, że za miską, którą spożywasz każdego dnia, kryje się wiele mało znanych faktów na temat ryżu? To nie tylko „biały ryż” – jego proces wzrostu jest dość „specyficzny”, a nawet niewłaściwe przechowywanie może zepsuć jego smak. Dzisiaj porozmawiamy o wszystkim, co związane z ryżem.

Gotowana kukurydza latem, owsianka kukurydziana zimą, popcorn na wieczory filmowe i ziarna kukurydzy w sałatkach – kukurydza od dawna jest podstawą naszych stołów. Ale czy wiesz, że „stara kukurydza”, którą często jemy, to tylko jeden członek rodziny kukurydzy? Od siewu do podania, każdy etap podróży kukurydzy kryje w sobie mało znane sekrety. Dzisiaj odkryjemy „dziennik wzrostu” kukurydzy, poznamy ciekawostki na temat tego „złotego ziarna” i dowiemy się, jak zachować świeżość kukurydzy na dłużej.

Wraz z nadejściem letnich żniw, setki milionów jin świeżo zebranego ziarna spływa z żyznych pól do stodół. Dzisiejsze nowoczesne spichlerze – wyposażone w inteligentną kontrolę temperatury i ekologiczne systemy magazynowania – stoją na straży „bezpieczeństwa żywności na końcu języka”. Ewolucja chińskich „narodowych spichlerzy zbożowych” od prostych konstrukcji ziemno-drewnianych i otwartych ogrodów ze słomy do inteligentnych spichlerzy zintegrowanych z magazynowaniem w niskiej temperaturze, konserwacją w kontrolowanej atmosferze i inteligentnym monitoringiem – to coś więcej niż tylko ulepszenie warunków przechowywania; to krok naprzód w ochronie krajowego bezpieczeństwa żywnościowego.

Zmiana klimatu nie jest już odległym zagrożeniem, lecz palącą rzeczywistością, która zmienia globalny krajobraz rolniczy. Ekstremalne zjawiska pogodowe, zmieniające się wzorce opadów i rosnące temperatury zagrażają stabilności systemów produkcji zbóż na całym świecie, co sprawia, że ​​bezpieczeństwo zbóż staje się kwestią priorytetową dla narodów. W tym kontekście przejście na zielone, niskoemisyjne rolnictwo stało się zarówno strategiczną odpowiedzią na zagrożenia klimatyczne, jak i kamieniem węgielnym dla zapewnienia długoterminowego bezpieczeństwa zbóż. Poprzez integrację innowacji technologicznych ze wsparciem politycznym, ta transformacja ma na celu stworzenie niskoemisyjnych, wydajnych i zrównoważonych systemów rolniczych – ostatecznie wzmacniając naszą zdolność do wyżywienia rosnącej populacji w obliczu niepewności.

Przechowywanie zboża jest fundamentem krajowego bezpieczeństwa żywnościowego, bezpośrednio wpływając na jego jakość i wartość rynkową. Czynniki takie jak wilgotność, uszkodzone ziarna, spleśniałe ziarna oraz temperatura i wilgotność otoczenia podczas przechowywania są głównymi przyczynami pogarszania się jakości ziarna. W ostatnich latach, wraz z promocją koncepcji przechowywania zielonego ziarna, technologie magazynowania w niskich temperaturach i kontrolowanej atmosferze (CA) stały się priorytetem branży. Magazynowanie w niskich temperaturach, poprzez utrzymywanie temperatury stosu ziarna poniżej 15°C, spowalnia proces starzenia i zachowuje jego jakość, podczas gdy przechowywanie w atmosferze kontrolowanej (CA) reguluje poziom azotu i dwutlenku węgla, znacząco ograniczając proces pogarszania się jakości. Przyszłość magazynowania zboża leży w synergicznym modelu „niska temperatura + CA”, zintegrowanym z inteligentnymi systemami monitorowania, umożliwiającym energooszczędne i wydajne zarządzanie magazynowaniem. Rozwój ten jest zgodny z krajowymi strategiami zielonego rozwoju i oferuje zaawansowane rozwiązania w zakresie globalnej redukcji strat ziarna.

Jako kluczowy surowiec paszowy, jakość i bezpieczeństwo śruty sojowej są bezpośrednio powiązane ze stabilnością łańcucha produkcyjnego w branży hodowli zwierząt gospodarskich. W ostatnich latach pleśń na śrucie sojowej, spowodowana lukami w kontroli jakości przed wprowadzeniem do magazynu, nie tylko doprowadziła do znacznych strat ekonomicznych, ale również stanowiła potencjalne zagrożenie dla bezpieczeństwa pasz. Firma Liaoning Qiushi Silo Equipment Engineering Co., Ltd., wykorzystując doświadczenie branżowe, przeprowadza dogłębną analizę przyczyn pleśni na śrucie sojowej i proponuje naukowe rozwiązania w zakresie zapobiegania i zwalczania, zapewniając wsparcie techniczne w zakresie bezpiecznego przechowywania śruty sojowej.